El extracto de calabaza se extrae del fruto de las cucurbitáceas, originarias de América del Norte. La calabaza contiene almidón, proteínas, caroteno, vitamina B, vitamina C, calcio y fósforo.

Función de salud del extracto de calabaza.

El extracto de calabaza tiene el efecto de prevenir la obesidad, tratar la osteomielitis crónica, tratar el asma, proteger los mejillones y promover la lactancia. La calabaza es uno de los corazones tradicionales que reducen el azúcar en China. En la década de 1970, Japón informó sobre la aplicación de calabaza en polvo para el tratamiento de la diabetes. Durante muchos años, muchos investigadores han estado trabajando en la prevención y el tratamiento de la diabetes en la calabaza. Se sugiere que la pectina, los ciclopropil aminoácidos, el zinc y el cromo (CR) de la calabaza pueden desempeñar un papel importante en la prevención y el tratamiento de la diabetes.

El contenido de cromo de la calabaza es el primero entre todos los tipos de verduras. El Cr es uno de los oligoelementos esenciales en el cuerpo humano. El cromo trivalente es el centro activo del factor de tolerancia a la glucosa (GR), que puede estimular la absorción de glucosa y ayudar a mantener la tolerancia a la glucosa. La deficiencia de cromo es una de las causas de hipertensión, diabetes y enfermedad coronaria. El cromo no solo puede inhibir la producción de tumores malignos en el cuerpo, sino que también promueve la liberación de insulina en el cuerpo, por lo que la secreción de insulina de los pacientes diabéticos es normal, lo cual es muy efectivo para reducir el azúcar en sangre. Los ciclopropil aminoácidos pueden promover la secreción del cordón de los islotes, mejorar la sensibilidad del receptor de insulina, activar la glucoamilasa, acelerar la conversión de glucosa y reducir la concentración de glucosa en sangre.

Además, la calabaza es rica en pectina, que puede reducir la glucosa en sangre posprandial y los niveles de insulina en sangre; Al mismo tiempo, la pectina tiene un efecto de saciedad, puede mejorar el hambre del paciente, por lo que puede controlar y ayudar en el tratamiento de la diabetes y sus complicaciones. Es un buen alimento para pacientes diabéticos. Además, los científicos aislaron el polisacárido de calabaza de la calabaza y determinaron preliminarmente el mecanismo hipoglucémico del polisacárido de calabaza a través de experimentos con animales en ratones. Los ensayos clínicos han demostrado que los pacientes diabéticos consumen 100 g de calabaza en polvo todos los días. Después de 10 días de examen, los pacientes mejoran en diversos grados y algunos incluso se recuperan. En la actualidad, los expertos consideran que el polvo de calabaza es el "asesino" de la diabetes.

Función hipolipidémica

El polisacárido de calabaza se aisló y extrajo de la calabaza. Se demostró mediante experimentos con animales que el polisacárido de calabaza puede reducir significativamente los TG, TCH y LDL en el suero de ratones diabéticos. TG, th y LDL son factores promotores de la aterosclerosis, especialmente el aumento de LDL es un factor de riesgo de infarto de miocardio. La composición química del polisacárido de calabaza contiene mucho ácido urónico y hay muchos genes ácidos con carga negativa. Por lo tanto, se especula que el polisacárido de calabaza puede tener un efecto similar al fosfolípido, que puede eliminar el colesterol y prevenir la arteriosclerosis.

Además, bajo pH fisiológico, el polisacárido de calabaza con carga negativa puede combinarse con LPL y liberarlo de la pared arterial a la sangre, promover la degradación de VLDL de los granos de quilosa, prevenir y curar enfermedades cardiovasculares como la hipertensión, prevenir y curar enfermedades comunes. La calabaza contiene algunas sustancias activas fisiológicas como alcaloides, trigonelina y alcaloide de semillas de calabaza, que pueden eliminar y catalizar la descomposición de nitrosamina cancerígena para prevenir y tratar eficazmente el cáncer。