En los últimos años, la escala de la industria de extractos de plantas ha marcado el comienzo de un rápido crecimiento, especialmente en Europa y los Estados Unidos y otros países y regiones desarrollados, la demanda de extractos de plantas ha ido creciendo de manera constante, lo que ha estimulado el desarrollo de la industria. Según el análisis de mercados y mercados, en 2019, el valor de mercado global de los extractos de plantas es de aproximadamente US $ 23,7 mil millones, y se espera que alcance los US $ 59,4 mil millones para 2025, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,5%.

China es rica en recursos vegetales, en los que se pueden utilizar más de 300 tipos de extractos de plantas. Como importante exportador de extractos de plantas del mundo, el volumen de exportación de extractos de plantas de China ha aumentado en los últimos años, alcanzando un récord de 2.368 millones de dólares en 2018, con un crecimiento interanual del 17,79%. Según las estadísticas aduaneras, en 2019, las exportaciones chinas de productos de la medicina tradicional china fueron del 40,2, con un crecimiento interanual del 2,8%. Entre ellos, la mayor proporción de extractos de plantas fue de US $ 2.370 millones, con un crecimiento interanual de solo el 0,2%; el volumen de exportación fue de 86900 toneladas, con un crecimiento interanual del 5,68%; el precio de exportación fue de US $ 27,3 / kg, con una caída interanual del 5,19%.

Con la creciente preocupación por la seguridad de los alimentos y los medicamentos, se ha utilizado una gran cantidad de extractos de plantas comestibles, inocuos y nutritivos, como materia prima para producir alimentos nutritivos y alimentos saludables de diversas formas. La fuerte demanda del mercado ha impulsado el rápido desarrollo de la industria, pero aún quedan muchos problemas por resolver.

El primero es la limitación de leyes y regulaciones en diferentes países. Por ejemplo, en América del Norte, los suplementos dietéticos son los principales productos; en Europa, los productos sanitarios y los medicamentos vegetales son los principales productos; en China, la medicina tradicional china y los aditivos alimentarios son los principales productos. El estándar de calidad de los extractos de plantas es vago y la diferencia de usos afecta directamente la aplicabilidad de las materias primas. Solo los productos que cumplen con los requisitos pueden ingresar al mercado y existen muchas restricciones.

En segundo lugar, la distribución del procesamiento industrial es desigual. Debido a la limitación de las condiciones técnicas, los extractos crudos se utilizan principalmente en China, y el desarrollo profundo está limitado por tecnología y regulaciones, por lo que el desarrollo no es ideal y carece de competitividad en el mundo.

En tercer lugar, el sistema de apoyo no es perfecto. Como nueva industria en China, una parte considerable de los extractos de plantas no tienen estándares y normas de producción correspondientes, carecen de una supervisión efectiva y la calidad del producto es desigual. Todavía queda un largo camino por recorrer en el camino de las normas industriales.

Tomando la curcumina como ejemplo, la curcumina es una materia prima alimenticia funcional caliente. Se ha desarrollado rápidamente en el mercado norteamericano y se ha utilizado en muchos campos, como suplementos dietéticos, bebidas, cosméticos, etc. en China, se utiliza principalmente en colorantes alimentarios. Aunque su alimento funcional también se ha incluido en la lista, lleva mucho tiempo registrarlo y aprobarlo, y el costo de desarrollo de las empresas es alto. Recientemente, en el borrador de opinión de la lista complementaria de excipientes de alimentos saludables, se propone que el polvo de cúrcuma se incluya como excipientes de alimentos saludables. Aunque todavía se establece la dosis máxima, puede promover la aplicación de cúrcuma en polvo.

En la actualidad, la proporción de productos médicos y sanitarios aumenta año tras año. La madurez gradual de la industria de extractos de plantas de China será sin duda un avance importante para la industria mundial de extractos de plantas.